Descripción
Restaurante Guana
Restaurante Guana Barcelona, ubicado en la zona alta de Barcelona de St. Gervasi.
Guana te ofrece un tipo de cocina de mercado y tradicional, dando la máxima importancia al producto de temporada y proximidad.
Su chef Xavi Llobet, recomienda una selección de tapas elaboradas como las Ortiguillas rebozadas con polvo de jamón ibérico; un Pulpo crujiente con parmentier de patata; Bombones de rabo de toro; Tataki de atún con fresones; o un delicado Carpaccio de presa ibérica. Que fácilmente podrían dar paso a platos más contundentes como el Rodaballo al pilpil o un Cochinillo cocinado a baja temperatura.
Las sobremesas se suelen alargar hasta bien entrada la madrugada disfrutando de una amplia oferta de licores, combinados y cócteles servidos con la cuidada atención del personal del Guana.
Sin duda de los restaurantes más visitados de la zona alta de Barcelona.
Detalles
- Precio Reserva telefónica
- Ubicación / Región Sant Gervasi - Santaló
Información Restaurante
Tipo de cocina
Direccion – horario
Dirección: c/ La Forja nº60 Horario: M-S 13.30h-15.30h. Noches de 21h-23.30h