Restaurante Ikibana

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Cocina: Japonesa
Zona: Poble Sec-Montjuïc
Dirección: Avenida Paralelo, 148
Horario: 13h-16h/20h-01h Fin de semana: 13h-01h




Restaurante Ikibana Barcelona, en el epicentro del renovado Paral.lel de Barcelona, y por su ambiciosa propuesta arquitectónica. Ikibana, restaurante & lounge, quiere ser un espacio donde disfrutar de una excelente comida o cena a cualquier hora del día, de la mano de una fusión cultural única, que suma la calidad de la materia prima y la elaboración de la gastronomía japonesa, con la calidez y sensualidad de la gastronomía brasileña. Como herramienta, la elaboración casi artesanal de sus platos, tan delicada y estimulante como el arte floral japonés llamado Ikibana.

Se trata de un conjunto de sabores, texturas y sensaciones con identidad propia, nipo-brasileña, con gran tradición en Brasil y que encaja en el paladar de Barcelona, como ya ha quedado claro en la primera experiencia Ikebana inaugurada hace cuatro años en el corazón del Born. El éxito de ese germen creativo, donde miles de barceloneses y visitantes han aprendido a disfrutar de los makis más sugerentes y han redescubierto matices desconocidos en la preparación de platos de origen nipón, ha llevado al mismo grupo empresarial a afrontar una aventura mucho mayor, en un privilegiado espacio de 260 metros cuadrados, con capacidad para cien comensales que disfrutarán del placer de la comida en un entorno amplio, cómodo y excepcional, que invita a viajar tanto con el paladar como con los sentidos.

Sin duda de los restaurantes más visitados de Barcelona

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